El Terrat - Carta Digital

Tartar de salmón

Destacados

Loma Larga 750cc. D.O. Casablanca

$16.800

Vinos Sauvignon Blanc

Paella barcelonesa

Destacados

Tortilla Artesanal

Destacados

Valle Secreto Syrah 750cc. Valle Cachapoal/ Cachapoal Valley

$18.600

Más vinos tintos

Nuestra Carta/ Our Menu

El Terrat

Pasaje Dimalow 263, Valparaíso (Valparaíso)

Política de Cookies

Nuestra Carta/ Our Menu

Tapas

Pastrami
Pastrami ahumado, condimentado con pimienta negra y paprika. Mostaza antigüa, salsa agridulce, cebolla encurtida, aceitunas y ali oli./Smoked pastrami seasoned with black pepper and paprika. Mustard, pickled onions, olives, and aioli.
$14.200
Papas bravas
Papas rústicas con salsa picante de tomate / Rustic potatoes with spicy tomato sauce. Picante Medio / Medium Spicy.
$8.200
Papas rústicas
Rustic potatoes.
$7.200
Verduras a las brasas
Variedad de verduras de estación a la parrilla / Variety of grilled seasonal vegetables.
$8.200
Pan con tomate
Pan crujiente con tomate triturado, aceite de oliva y picada de ajo-perejil / Crunchy bread with crushed tomato, olive oil and minced garlic-parsley.
$7.800
Ceviche pescado del día
Cubos de pescado con pimiento, ají verde, cebolla morada, marinada en leche de tigre / Fish cubes with pepper, green chili, red onion, marinated in lemon juice.
$14.200
Tortilla Artesanal
Cortes finos de papa mezclado con huevo y cebolla caramelizada / Thin cuts of potato mixed with eggs and caramelized onion.
$9.600
Tabla de Jamón Serrano
Finos cortes de jamón serrano acompañados con pan con tomate / Fine cuts of Serrano ham served with tomato bread
$13.800
Tartar de salmón
Salmón en cubos marinado en vinagreta de mostaza, mezclado con sésamo, alcaparras, pepinillas y palta / Cubed salmon marinated in mustard vinaigrette, mixed with sesame, capers, pickles and avocado.
$14.600
Molleja
Finos cortes de molleja acompañados con pan con tomate / Pork cheeks served with tomato bread
$13.800
Machas a la parmesana
Machas con salsa parmesana / Clams with our parmesan sauce
$15.400
Tercera Panera
$1.200

Paellas

Paella Barcelonesa (Para 2 personas/ For two)
Arroz nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares / Hydrated pearl rice with fish broth, accompanied by mussels, shrimp and squid.
$22.800
Paella Mixta (Para 2 personas/ For two)
Arroz nacarado y sofrito hidratado en caldo de pez de roca. Tiene surtido de mariscos, tutos de ala y chorizo / Pearly rice and sofrito hydrated in rock fish broth. It has an assortment of seafood, chicken wings, and chorizo.
$23.300
Fideua (Para 2 personas/ For two)
Fideo nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares. / Pearly and fried noodles hydrated with rockfish broth, it has mussels, shrimp and squid.
$22.800

Fondos / Main Dishes

Pescado del día
Pescado fresco del día con Acompañamiento (salmón, reineta, atun o merluza) / Grilled fish with side (salmon, pippin fish, tuna or hake)
$17.800
Lomo brasa
Corte a las brasas con Acompañamiento / Grilled loin cut with side
$17.800
Costilla de cerdo
Costillar de cerdo con Acompañamiento. Ahumado por 6 horas con madera de árboles frutales, glaseado con miel y mostaza/ Honey mustard pork ribs smoked for 6 hours with frutal trees with side.
$18.000
Merluza a la vasca
Merluza confitada en salsa vasca con mariscos en una base de papa laminada con fritura suave / Confit hake in basque sauce and shellfish on a base of laminated and soft fried potato.
$17.200
Caldereta
Pescado del día con mejillones, calamares y camarones. Todo en caldo de reducción de pez de roca / Fish of the day with mussels, squid and shrimp. All in rockfish reduction broth.
$17.600
Arroz con morcilla y costillas ahumadas
Rice with blood sausage and smoked ribs.
$17.800
Plato de niño / Kids menu
Plato de niño con elección de pollo o carne y guarnición a elección de papas rústicas o ensalada huerta. De postre helado de paleta York./ Kids Menu: Choice of chicken or meat and garnish choice of rustic potatoes or garden salad. For dessert popsicle ic
$8.500

Ensaladas / Salads

Ensalada Huerta
Lechuga, palta, tomate cherry, pepino y, a elección: pastrami, camarones, o pollo. Viene con aderezo de vinagreta de mostaza / Lettuce, avocado, cherry tomato, cucumber and, to choose: pastrami, shrimp, or chicken. Comes with mustard vinaigre
$13.500
Ensalada de salmón ahumado
Ensalada de la huerta con tomate cherry, palta, pepinos, virutas de parmesano y laminas de salmón ahumado con vinagreta de mostaza/ Lettuce, cherry tomato, avocado, cucumber, parmesan shavings and smoked salmon. Comes with mustard vinagrette dressing.
$14.200

Guarniciones / Side dishes

Verduras salteadas
Verduras de estación, frutos secos, amapola y sésamo / Seasonal vegetables, nuts, poppy and sesame.
$4.800
Verduras brasa
Variedad de verduras a la parrilla / Variety of grilled vegetables
$4.800
Papas rústicas
Rustic potatoes.
$4.800
Ensalada
Variedad de hojas verdes, tomate y otros vegetales / Variety of leafy greens, tomato and other vegetables
$4.800
Ensalada chilena
Tomate y cebolla / Tomato and onion
$4.800

Cafetería y postres / Coffee and dessert

Crema catalana
Crema pastelera con base en yema de huevo con capa de azúcar caramelizada crocante / Egg yolk-based pastry cream with crunchy caramelized sugar coating.
$4.600
Helados artesanales
Degustación de tres sabores de helados artesanales / Tasting of three flavors of artisan ice cream.
$4.800
Postre de carbassa
Zapallo en almíbar con helado de lúcuma, nueces y crema chantilly / Pumpkin cooked in syrup with lucuma ice cream, walnuts and whipped cream.
$4.600
Brownie con helado
Bizcocho de chocolate con nueces, acompañado de helado artesanal / Chocolate brownie with walnuts, accompanied by artisan ice cream.
$5.200
Café expresso
$2.600
Expresso doble
$4.600
Café americano
$2.800
Cafe con baileys
$3.900
Infusiones
$2.300

Jugos y bebidas / Juices and soda

Aguas y gasesas / mineral water and soda
$1.900
Red Bull
$2.700
Jugos de pulpa / pulp juice
$2.700
Limonada / Lemonade
$2.500

Cervezas / Beer

Botella Mauco IPA 500 cc. Cerveza Artesanal Chilena. Chilean craft beer. *IBU 14. *5,5% Alc.
$5.800
Shop Heineken 350cc
$4.000
Shop Heineken 500cc
$5.200
Botellín Heineken Lager
330 cc.
$4.800
Botellín Kunstmann Torobayo
330 cc.
$4.800
Botellín Guaycán Stout
330 cc.
$4.800
Botellín Guaycán IPA
330 cc
$4.800
Botella Mauco IPA
500 cc. Cerveza Artesanal Chilena. Chilean craft beer. *IBU 50. *4.7% Alc.
$5.800
Botellín Austral Calafate
330 cc.
$4.800
Base michelada
Limón, sal y picante (merkén, tabasco o salsa inglesa) / Lemon, salt and spicy (Merkén, Tabasco or Worcestershire sauce)
$1.000
Bloody Heineken
Botellín Heineken 330cc, jugo de tomate, tabasco, salsa inglesa. Heineken bottle 330cc, tomato juice, tabasco.
$6.200
Botellín Heineken 0,0% Alc.
330 cc.
$4.600

Coctelería de vinos y espumantes

Ramazzotti Naranjo
Ramazzotti, agua gasificada y espumante / Ramazzotti, sparkling water and sparkling wine
$6.400
Aperol Spritz
Aperol, agua mineral y espumante / Aperol, sparkling water and sparkling wine
$6.200
Copa de sangría
Vino tinto, granadina, triple sec y frutas / Red wine, grenadine, triple sec and fruits.
$4.800
Jarra De Sangría/ Sangria Jar
Vino tinto, granadina, triple sec y frutas / Red wine, grenadine, triple sec, fruits.
$14.800
Chardonnay sour
Vino blanco chardonnay, jugo de limón y azúcar / Chardonnay white wine, lemon juice and sugar.
$4.200
Kir Royal
Crema de cassis y espumante / Cream of cassis and sparkling wine.
$4.200

Coctelería

Mojito tradicional
Hojas de menta maceradas en azúcar, ron blanco, limón de pica y agua gasificada / Mint leaves marinated in sugar, white rum, pica lemon and sparkling water.
$6.200
Mojito de sabores
Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.
$6.400
Daiquiri
Ron blanco, jugo de limón y azúcar / White rum, lemon juice and sugar.
$6.200
Caipiroska
Vokda, limón de pica, azúcar / Vokda, lemon juice, sugar.
$5.200
Daiquiri de sabores
Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Chirimoya.
$6.400
Caipiriña
Cachaza, limón de pica y azúcar / Cachaça, pica lemon and sugar.
$5.200
Margarita
Tequila , triple sec y jugo natural de limón / Tequila, triple sec and lemon juice.
$5.200
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, jugo de arándanos y jugo de limón. / Vodka, triple sec, cranberry juice and lemon juice.
$5.200
Tropical Gin
Redbull tropical y gin Beefeater
$6.400
Whiskey Sour
Whiskey Ballantines, jugo natural de limón y azúcar / Ballantines whiskey, natural lemon juice and sugar.
$5.200
Martini Dry
Gin Beefeater y Vermouth dry.
$4.800
Clavo oxidado
Whiskey Ballantines y Drambuie
$6.000
Amaretto sour
Licor de amaretto, jugo de limón y azúcar / Amaretto liqueur, lemon juice and sugar
$4.300
Negroni
Vermouth Rosso, Campari y Gin
$6.400
Pisco sour 35°
Pisco 35°, jugo de limón natural, azúcar / Pisco 35 °, natural lemon juice, sugar.
$4.800
Pisco sour 35° Catedral. Pisco 35°, jugo de limón natural, azúcar / Large Pisco sour. Pisco 35 °, natural lemon juice, sugar.
$7.500
PIsco sour 40°
Pisco 40°, jugo de limón natural, azúcar / Pisco 40 °, natural lemon juice, sugar.
$5.200
Pisco 40° Catedral/ Large
Pisco 40°, jugo de limón natural, azúcar / Large Pisco sour. Pisco 40 °, natural lemon juice, sugar.
$7.800
Pisco sour Nobel manzana 35°
Pisco sour tradicional elaborado con pisco de manzana Nobel de 35°. Jugo de limón de pica, manzana verde, pisco manzana, goma. / Traditional pisco sour made with 35° Nobel apple pisco. Pica lemon juice, green apple, apple pisco, sugar.
$5.200
Pisco sour Nobel manzana 35° catedral
Pisco sour tradicional elaborado con pisco de manzana 35°. Jugo de limón de pica, Pisco manzana 35°, goma. / Traditional pisco sour made with 35° apple pisco. Pica lemon juice, 35° apple Pisco, sugar.
$7.700
Sour peruano
Pisco peruano, jugo de limón de pica y azúcar / Peruvian pisco, pica lemon and sugar.
$5.200
Sour peruano catedral
Pisco peruano, jugo de limón de pica y azúcar / Peruvian pisco, pica lemon and sugar.
$7.700
Pisco sour de sabores
Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.
$5.600
Pisco sour de sabores catedral
Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.
$7.800

Coctelería de autor

Laguna Azul/ Blue Lagoon
Vodka pera, blue curaçao, pulpa de chirimoya, jugo de limón, goma./ Vodka pears, blue curaçao, apple custard pulp, lemon juice, sugar syrup.
$5.200
Mujer Porteña
Ron Havana, malibú, pulpa natural de frutilla y jugo natural de limón / Havana rum, malibu, natural strawberry pulp and natural lemon juice.
$5.800
Terrat Tonic
Gin Beefeater, pepino, jugo natural de limón y bebida tónica lata. / Gin Beefeater, cucumber, lemon juice and tonic can..
$6.200
Terrat Tonic Premium
Gin Beefeater, pepino, jugo natural de limón y agua tónica premium / Gin Beefeater, cucumber, lemon juice and premium tonic.
$6.800
Gin Naranja/ Gin Orange
Gin Tanqueray Flor de Sevilla (Naranja de Sevilla), triple sec, naranja, jugo de limón y goma. / Gin Tanqueray Sevillan Flower (with Sevillan orange), triple sec, orange, lemon juice and sugar.
$7.000
Expresso Gin
Coffee, gin Casablanca, and sugar
$6.200
Mojito Gin Naranja/ Mojito Orange Gin
Hojas de menta maceradas en azúcar, Gin Tanqueray Naranja de Sevilla, limón de pica y agua gasificada / Mint leaves marinated in sugar, Sevillan Orange Tanqueray Gin, pica lemon and sparkling water
$6.200
Gin Alegre/ Happy Gin
Gin Mango, triple sec, goma, limón y jugo de chirimoya./ Gin Mango, triple sec, sugar syrup, lemon and custard apple juice.
$5.800
Mojito Pisco Manzana/ Mojito Apple Pisco
Hojas de menta macerados en azúcar, pisco manzana, limón de pica y agua gasificada.
$6.200

Vinos Carmenere

Copa Pumanquino Valle Colchagua/ Glass Colchagua Valley
Aromas vegetales, fruta roja, granos de cacao./Vegetable aromas, red fruit, cocoa beans.
$4.800
Santa Ema 375cc
$7.600
Santa Ema 750cc
$14.600
Castilo de Molina 750cc
$15.800
Valle Secreto Carmenere 750cc. Valle Cachapoal/ Cachapoal Valley.
En nariz es fresco, con frutos rojos y especias. En boca se presenta bien estructurado./The wine has red fruit and spices aromas on the nose, with a well-structured palate.
$16.800
Leyda Reserva 750cc
$16.600
Tarapacá Gran Reserva 750cc
$27.000
Toro de Piedra 750cc
$19.200

Vinos Cabernet Sauvignon

Santa Ema 375cc
$7.600
Santa Ema Select Terroir 750cc
$14.600
Castillo de Molina 750cc
$15.800
Toro de Piedra 750cc
$19.200

Vinos Merlot

Santa Ema 750cc
$14.600
Castillo de Molina 750cc
$15.800
Toro de Piedra 750cc
$19.200

Más vinos tintos

Valle Secreto Syrah 750cc. Valle Cachapoal/ Cachapoal Valley
$18.600
Castillo de Molina Syrah 750cc.
$18.500
Loma Larga Pinot Noir 750cc. Valle Casablanca/ Casablanca Valley.
$19.900

Vinos Chardonnay

Santa Ema Select Terrorir 750cc
$14.600
Castillo de Molina 750cc
$15.800
Santa Digna 375cc.
$7.600

Vinos Sauvignon Blanc

Loma Larga 750cc. D.O. Casablanca
Fresco y frutal, con agradables notas minerales. Cosechado a mano./ Fresh and fruity, with pleasant mineral notes. Hand harvested.
$16.800
Copa Transhumante. Valle Casablanca/ Glass. Casablanca Valley.
Notas frescas, herbáceo/ Fresh, herbaceous notes.
$4.800
Santa Ema 375cc
$7.600
Santa Ema 750cc
$14.600
Leyda Reserva 750cc
$16.600

Espumantes

Viñamar Brut 750cc
$11.500
Viñamar Brut 375cc
$7.100
Dolce Vita Brut 750cc
$5.000
Dolce Vita Rosé 750cc
$8.500

Bajativos / Digestiff

Bajativo tradicional
$3.200
Kahlúa
$4.200
Jägermeister
$5.500
Baileys
$5.500
Amaretto Disaronno
$7.700

Cortos destilados / Distilled

Pisco Mistral 40° - Mistral Nobel - Mistral Honey
$3.000
Tequila Olmeca
$3.200
Pisco Mistral 35°
$2.800
Ron Havana 3 años
$2.800
Ron Havana 7 años
$5.100
Ron Casablanca
$5.100
Vodka Absolut Classic o sabores
$5.000
Whiskey Ballantines
$5.200
Whiskey Jack Daniels
$7.500
Whiskey Chivas Regal
$8.500
Whisky Jhonnie Walker Double BLACK
$12.000
Gin Beefeater
$5.600
Gin Malfy
$5.800
Gin Bombay
$5.600
Gin Kantal
$5.600
Gin Casablanca
$5.600

Destacados

Tortilla Artesanal
Cortes finos de papa mezclado con huevo y cebolla caramelizada / Thin cuts of potato mixed with eggs and caramelized onion.
Tartar de salmón
Salmón en cubos marinado en vinagreta de mostaza, mezclado con sésamo, alcaparras, pepinillas y palta / Cubed salmon marinated in mustard vinaigrette, mixed with sesame, capers, pickles and avocado.
Paella barcelonesa
Arroz nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares / Hydrated pearl rice with fish broth, accompanied by mussels, shrimp and squid.

Pastrami

Pastrami ahumado, condimentado con pimienta negra y paprika. Mostaza antigüa, salsa agridulce, cebolla encurtida, aceitunas y ali oli./Smoked pastrami seasoned with black pepper and paprika. Mustard, pickled onions, olives, and aioli.

$14.200

Vegetariano

Papas bravas

Papas rústicas con salsa picante de tomate / Rustic potatoes with spicy tomato sauce. Picante Medio / Medium Spicy.

$8.200

Papas rústicas con salsa picante de tomate / Rustic potatoes with spicy tomato sauce.

Picante Medio / Medium Spicy.

Vegetariano

Papas rústicas

Rustic potatoes.

$7.200

Vegetariano

Verduras a las brasas

Variedad de verduras de estación a la parrilla / Variety of grilled seasonal vegetables.

$8.200

Vegetariano

Pan con tomate

Pan crujiente con tomate triturado, aceite de oliva y picada de ajo-perejil / Crunchy bread with crushed tomato, olive oil and minced garlic-parsley.

$7.800

Ceviche pescado del día

Cubos de pescado con pimiento, ají verde, cebolla morada, marinada en leche de tigre / Fish cubes with pepper, green chili, red onion, marinated in lemon juice.

$14.200

Tortilla Artesanal

Cortes finos de papa mezclado con huevo y cebolla caramelizada / Thin cuts of potato mixed with eggs and caramelized onion.

$9.600

Tabla de Jamón Serrano

Finos cortes de jamón serrano acompañados con pan con tomate / Fine cuts of Serrano ham served with tomato bread

$13.800

Tartar de salmón

Salmón en cubos marinado en vinagreta de mostaza, mezclado con sésamo, alcaparras, pepinillas y palta / Cubed salmon marinated in mustard vinaigrette, mixed with sesame, capers, pickles and avocado.

$14.600

Molleja

Finos cortes de molleja acompañados con pan con tomate / Pork cheeks served with tomato bread

$13.800

Machas a la parmesana

Machas con salsa parmesana / Clams with our parmesan sauce

$15.400

Tercera Panera

$1.200

Paella Barcelonesa (Para 2 personas/ For two)

Arroz nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares / Hydrated pearl rice with fish broth, accompanied by mussels, shrimp and squid.

$22.800

Paella Mixta (Para 2 personas/ For two)

Arroz nacarado y sofrito hidratado en caldo de pez de roca. Tiene surtido de mariscos, tutos de ala y chorizo / Pearly rice and sofrito hydrated in rock fish broth. It has an assortment of seafood, chicken wings, and chorizo.

$23.300

Fideua (Para 2 personas/ For two)

Fideo nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares. / Pearly and fried noodles hydrated with rockfish broth, it has mussels, shrimp and squid.

$22.800

Pescado del día

Pescado fresco del día con Acompañamiento (salmón, reineta, atun o merluza) / Grilled fish with side (salmon, pippin fish, tuna or hake)

$17.800

Lomo brasa

Corte a las brasas con Acompañamiento / Grilled loin cut with side

$17.800

Costilla de cerdo

Costillar de cerdo con Acompañamiento. Ahumado por 6 horas con madera de árboles frutales, glaseado con miel y mostaza/ Honey mustard pork ribs smoked for 6 hours with frutal trees with side.

$18.000

Merluza a la vasca

Merluza confitada en salsa vasca con mariscos en una base de papa laminada con fritura suave / Confit hake in basque sauce and shellfish on a base of laminated and soft fried potato.

$17.200

Caldereta

Pescado del día con mejillones, calamares y camarones. Todo en caldo de reducción de pez de roca / Fish of the day with mussels, squid and shrimp. All in rockfish reduction broth.

$17.600

Arroz con morcilla y costillas ahumadas

Rice with blood sausage and smoked ribs.

$17.800

Plato de niño / Kids menu

Plato de niño con elección de pollo o carne y guarnición a elección de papas rústicas o ensalada huerta. De postre helado de paleta York./ Kids Menu: Choice of chicken or meat and garnish choice of rustic potatoes or garden salad. For dessert popsicle ic

$8.500

Ensalada Huerta

Lechuga, palta, tomate cherry, pepino y, a elección: pastrami, camarones, o pollo. Viene con aderezo de vinagreta de mostaza / Lettuce, avocado, cherry tomato, cucumber and, to choose: pastrami, shrimp, or chicken. Comes with mustard vinaigre

$13.500

Ensalada de salmón ahumado

Ensalada de la huerta con tomate cherry, palta, pepinos, virutas de parmesano y laminas de salmón ahumado con vinagreta de mostaza/ Lettuce, cherry tomato, avocado, cucumber, parmesan shavings and smoked salmon. Comes with mustard vinagrette dressing.

$14.200

Verduras salteadas

Verduras de estación, frutos secos, amapola y sésamo / Seasonal vegetables, nuts, poppy and sesame.

$4.800

Verduras brasa

Variedad de verduras a la parrilla / Variety of grilled vegetables

$4.800

Papas rústicas

Rustic potatoes.

$4.800

Ensalada

Variedad de hojas verdes, tomate y otros vegetales / Variety of leafy greens, tomato and other vegetables

$4.800

Ensalada chilena

Tomate y cebolla / Tomato and onion

$4.800

Crema catalana

Crema pastelera con base en yema de huevo con capa de azúcar caramelizada crocante / Egg yolk-based pastry cream with crunchy caramelized sugar coating.

$4.600

Helados artesanales

Degustación de tres sabores de helados artesanales / Tasting of three flavors of artisan ice cream.

$4.800

Postre de carbassa

Zapallo en almíbar con helado de lúcuma, nueces y crema chantilly / Pumpkin cooked in syrup with lucuma ice cream, walnuts and whipped cream.

$4.600

Brownie con helado

Bizcocho de chocolate con nueces, acompañado de helado artesanal / Chocolate brownie with walnuts, accompanied by artisan ice cream.

$5.200

Café expresso

$2.600

Expresso doble

$4.600

Café americano

$2.800

Cafe con baileys

$3.900

Infusiones

$2.300

Aguas y gasesas / mineral water and soda

$1.900

Red Bull

$2.700

Jugos de pulpa / pulp juice

$2.700

Limonada / Lemonade

$2.500

Botella Mauco IPA 500 cc. Cerveza Artesanal Chilena. Chilean craft beer. *IBU 14. *5,5% Alc.

$5.800

Shop Heineken 350cc

$4.000

Shop Heineken 500cc

$5.200

Botellín Heineken Lager

330 cc.

$4.800

Botellín Kunstmann Torobayo

330 cc.

$4.800

Botellín Guaycán Stout

330 cc.

$4.800

Botellín Guaycán IPA

330 cc

$4.800

Botella Mauco IPA

500 cc. Cerveza Artesanal Chilena. Chilean craft beer. *IBU 50. *4.7% Alc.

$5.800

Botellín Austral Calafate

330 cc.

$4.800

Base michelada

Limón, sal y picante (merkén, tabasco o salsa inglesa) / Lemon, salt and spicy (Merkén, Tabasco or Worcestershire sauce)

$1.000

Bloody Heineken

Botellín Heineken 330cc, jugo de tomate, tabasco, salsa inglesa. Heineken bottle 330cc, tomato juice, tabasco.

$6.200

Botellín Heineken 330cc. Jugo de tomate, tabasco, salsa inglesa, sal/ Heineken bottle.
330cc. Tomato juice, tabasco, worcestershire sauce, salt.

Botellín Heineken 0,0% Alc.

330 cc.

$4.600

Ramazzotti Naranjo

Ramazzotti, agua gasificada y espumante / Ramazzotti, sparkling water and sparkling wine

$6.400

Aperol Spritz

Aperol, agua mineral y espumante / Aperol, sparkling water and sparkling wine

$6.200

Copa de sangría

Vino tinto, granadina, triple sec y frutas / Red wine, grenadine, triple sec and fruits.

$4.800

Jarra De Sangría/ Sangria Jar

Vino tinto, granadina, triple sec y frutas / Red wine, grenadine, triple sec, fruits.

$14.800

Chardonnay sour

Vino blanco chardonnay, jugo de limón y azúcar / Chardonnay white wine, lemon juice and sugar.

$4.200

Kir Royal

Crema de cassis y espumante / Cream of cassis and sparkling wine.

$4.200

Mojito tradicional

Hojas de menta maceradas en azúcar, ron blanco, limón de pica y agua gasificada / Mint leaves marinated in sugar, white rum, pica lemon and sparkling water.

$6.200

Mojito de sabores

Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.

$6.400

Daiquiri

Ron blanco, jugo de limón y azúcar / White rum, lemon juice and sugar.

$6.200

Caipiroska

Vokda, limón de pica, azúcar / Vokda, lemon juice, sugar.

$5.200

Daiquiri de sabores

Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Chirimoya.

$6.400

Caipiriña

Cachaza, limón de pica y azúcar / Cachaça, pica lemon and sugar.

$5.200

Margarita

Tequila , triple sec y jugo natural de limón / Tequila, triple sec and lemon juice.

$5.200

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, jugo de arándanos y jugo de limón. / Vodka, triple sec, cranberry juice and lemon juice.

$5.200

Tropical Gin

Redbull tropical y gin Beefeater

$6.400

Whiskey Sour

Whiskey Ballantines, jugo natural de limón y azúcar / Ballantines whiskey, natural lemon juice and sugar.

$5.200

Martini Dry

Gin Beefeater y Vermouth dry.

$4.800

Clavo oxidado

Whiskey Ballantines y Drambuie

$6.000

Amaretto sour

Licor de amaretto, jugo de limón y azúcar / Amaretto liqueur, lemon juice and sugar

$4.300

Negroni

Vermouth Rosso, Campari y Gin

$6.400

Pisco sour 35°

Pisco 35°, jugo de limón natural, azúcar / Pisco 35 °, natural lemon juice, sugar.

$4.800

Pisco sour 35° Catedral. Pisco 35°, jugo de limón natural, azúcar / Large Pisco sour. Pisco 35 °, natural lemon juice, sugar.

$7.500

PIsco sour 40°

Pisco 40°, jugo de limón natural, azúcar / Pisco 40 °, natural lemon juice, sugar.

$5.200

Pisco 40° Catedral/ Large

Pisco 40°, jugo de limón natural, azúcar / Large Pisco sour. Pisco 40 °, natural lemon juice, sugar.

$7.800

Pisco sour Nobel manzana 35°

Pisco sour tradicional elaborado con pisco de manzana Nobel de 35°. Jugo de limón de pica, manzana verde, pisco manzana, goma. / Traditional pisco sour made with 35° Nobel apple pisco. Pica lemon juice, green apple, apple pisco, sugar.

$5.200

Pisco sour Nobel manzana 35° catedral

Pisco sour tradicional elaborado con pisco de manzana 35°. Jugo de limón de pica, Pisco manzana 35°, goma. / Traditional pisco sour made with 35° apple pisco. Pica lemon juice, 35° apple Pisco, sugar.

$7.700

Sour peruano

Pisco peruano, jugo de limón de pica y azúcar / Peruvian pisco, pica lemon and sugar.

$5.200

Sour peruano catedral

Pisco peruano, jugo de limón de pica y azúcar / Peruvian pisco, pica lemon and sugar.

$7.700

Pisco sour de sabores

Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.

$5.600

Pisco sour de sabores catedral

Piña, Frutilla, Chirimoya / Pineapple, Strawberry, Cherimoya.

$7.800

Laguna Azul/ Blue Lagoon

Vodka pera, blue curaçao, pulpa de chirimoya, jugo de limón, goma./ Vodka pears, blue curaçao, apple custard pulp, lemon juice, sugar syrup.

$5.200

Mujer Porteña

Ron Havana, malibú, pulpa natural de frutilla y jugo natural de limón / Havana rum, malibu, natural strawberry pulp and natural lemon juice.

$5.800

Terrat Tonic

Gin Beefeater, pepino, jugo natural de limón y bebida tónica lata. / Gin Beefeater, cucumber, lemon juice and tonic can..

$6.200

Terrat Tonic Premium

Gin Beefeater, pepino, jugo natural de limón y agua tónica premium / Gin Beefeater, cucumber, lemon juice and premium tonic.

$6.800

Gin Naranja/ Gin Orange

Gin Tanqueray Flor de Sevilla (Naranja de Sevilla), triple sec, naranja, jugo de limón y goma. / Gin Tanqueray Sevillan Flower (with Sevillan orange), triple sec, orange, lemon juice and sugar.

$7.000

Expresso Gin

Coffee, gin Casablanca, and sugar

$6.200

Mojito Gin Naranja/ Mojito Orange Gin

Hojas de menta maceradas en azúcar, Gin Tanqueray Naranja de Sevilla, limón de pica y agua gasificada / Mint leaves marinated in sugar, Sevillan Orange Tanqueray Gin, pica lemon and sparkling water

$6.200

Gin Alegre/ Happy Gin

Gin Mango, triple sec, goma, limón y jugo de chirimoya./ Gin Mango, triple sec, sugar syrup, lemon and custard apple juice.

$5.800

Mojito Pisco Manzana/ Mojito Apple Pisco

Hojas de menta macerados en azúcar, pisco manzana, limón de pica y agua gasificada.

$6.200

Copa Pumanquino Valle Colchagua/ Glass Colchagua Valley

Aromas vegetales, fruta roja, granos de cacao./Vegetable aromas, red fruit, cocoa beans.

$4.800

Santa Ema 375cc

$7.600

Santa Ema 750cc

$14.600

Castilo de Molina 750cc

$15.800

Valle Secreto Carmenere 750cc. Valle Cachapoal/ Cachapoal Valley.

En nariz es fresco, con frutos rojos y especias. En boca se presenta bien estructurado./The wine has red fruit and spices aromas on the nose, with a well-structured palate.

$16.800

Leyda Reserva 750cc

$16.600

Tarapacá Gran Reserva 750cc

$27.000

Viña Tarapaca. Valle del Maipo. Barrica de roble francés y Americano. Color rojo rubí, con aromas a frutos negros. Notas de higo y frutos silvestres, con aroma de especias en boca.
Tarapaca Vineyard. Maipo Valley. French and American oak barrels. Notes of figs and wild fruits, with aromas of spices and black fruits.

Toro de Piedra 750cc

$19.200

Santa Ema 375cc

$7.600

Santa Ema Select Terroir 750cc

$14.600

Castillo de Molina 750cc

$15.800

Toro de Piedra 750cc

$19.200

Santa Ema 750cc

$14.600

Castillo de Molina 750cc

$15.800

Toro de Piedra 750cc

$19.200

Valle Secreto Syrah 750cc. Valle Cachapoal/ Cachapoal Valley

$18.600

Castillo de Molina Syrah 750cc.

$18.500

Loma Larga Pinot Noir 750cc. Valle Casablanca/ Casablanca Valley.

$19.900

Santa Ema Select Terrorir 750cc

$14.600

Castillo de Molina 750cc

$15.800

Santa Digna 375cc.

$7.600

Loma Larga 750cc. D.O. Casablanca

Fresco y frutal, con agradables notas minerales. Cosechado a mano./ Fresh and fruity, with pleasant mineral notes. Hand harvested.

$16.800

Copa Transhumante. Valle Casablanca/ Glass. Casablanca Valley.

Notas frescas, herbáceo/ Fresh, herbaceous notes.

$4.800

Santa Ema 375cc

$7.600

Santa Ema 750cc

$14.600

Leyda Reserva 750cc

$16.600

Viñamar Brut 750cc

$11.500

Viñamar Brut 375cc

$7.100

Dolce Vita Brut 750cc

$5.000

Dolce Vita Rosé 750cc

$8.500

Bajativo tradicional

$3.200

Kahlúa

$4.200

Jägermeister

$5.500

Baileys

$5.500

Amaretto Disaronno

$7.700

Pisco Mistral 40° - Mistral Nobel - Mistral Honey

$3.000

Tequila Olmeca

$3.200

Pisco Mistral 35°

$2.800

Ron Havana 3 años

$2.800

Ron Havana 7 años

$5.100

Ron Casablanca

$5.100

Vodka Absolut Classic o sabores

$5.000

Whiskey Ballantines

$5.200

Whiskey Jack Daniels

$7.500

Whiskey Chivas Regal

$8.500

Whisky Jhonnie Walker Double BLACK

$12.000

Gin Beefeater

$5.600

Gin Malfy

$5.800

Gin Bombay

$5.600

Gin Kantal

$5.600

Gin Casablanca

$5.600

Tortilla Artesanal

Cortes finos de papa mezclado con huevo y cebolla caramelizada / Thin cuts of potato mixed with eggs and caramelized onion.

Tartar de salmón

Paella barcelonesa

Arroz nacarado y sofrito hidratado con caldo de pez de roca, lleva mariscos de concha, camarones y calamares / Hydrated pearl rice with fish broth, accompanied by mussels, shrimp and squid.